冬季养生,吃萝卜有3大好处,你都知道吗?

随着天气变得越来越冷,许多人就开始吃起了热气腾腾的火锅,教大家一个养生的吃法,那就是吃火锅时多吃点萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这句话是民间的谚语,萝卜不仅是冬季的应季产品,更是养生保健好手!

 

 

萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,萝卜还有很多新吃法和好处。下面就给大家推荐一下,希望能对大家有帮助。

 

1、防癌:越辣的白萝卜,防癌效果越好

 

白萝卜营养十分丰富,含有维生素B和多种矿物质,而其中维生素C含量是梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌。

 

 

2、缓解喉咙疼痛:萝卜糖

 

冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人,可以吃萝卜糖来缓解疼痛。萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,并且萝卜本身就含有消炎的功效。喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,疼痛会得到一定的缓解。

 

 

3、养护肠胃:煮萝卜

 

萝卜中的维生素C可以帮助清除肠胃的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。如果平时吃的东西都比较丰盛,那么这时可以煮萝卜,做萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速肠胃蠕动,起到养胃暖身的效果,在冬天吃再合适不过了。