衡阳市食药监局开展中秋国庆食品安全专项整治行动

   本网讯  为进一步加强中秋、国庆期间的食品安全工作,消除食品安全隐患,近日,衡阳市食药监局专项部署“两节”期间食品安全监督检查工作,节日期间,将加强重点监管,严查食品安全隐患。     据了解,“两节”期间,该局将重点抓好商业区、旅游景区、高速公路服务区、承办集体聚餐餐饮服务单位等节日消费集中区域和场所的监督检查,督促落实食品及其原材料进货查验、食品存储、餐用具消毒、从业人员健康体检等制度,严格凉菜制作“五专”管理,严查生食海产品是否限时食用,排查“违禁超限”、“假冒伪劣”等突出问题;重点抓好月饼、粮油、米面、肉、蔬菜、酒类等大宗节日消费食品的监督检查,开展有针对性的抽样检测和风险监测;重点加强农村食品安全监管,突出抓好农村集体聚餐食品安全监管,按照乡镇、社区、职能部门协同监管的工作机制,对农村集体聚餐实行申请、登记、备案管理,并开展现场监督和指导。     节日期间,全市各级食药监管部门严格落实值班制度,广大市民如发现食品安全问题,可拨打12331进行投诉举报。