山西这两家餐饮公司的食品被通报,快来看看吧!

  食品伙伴网讯,6月5日,山西省食药监局将发布最新一期食品安全抽检信息,本期公布88批次监督抽检结果,涉及餐饮食品中发酵面制品、花生制品,肉制品中的食用血制品2大类3种产品。其中,不合格样品2批次。     不合格产品分别为山西蒸爱鲜餐饮管理有限公司、太原市万柏林区赵世杰丰汇源自助餐厅(被抽样单位地址为太原市万柏林区迎泽西大街100号国际能源中心裙楼二层)加工的发酵面团检出山梨酸,检出值分别为0.0145g/kg、0.0068g/kg。     山梨酸是一种食品添加剂,用于防腐保鲜。根据GB2760-2014规定,发酵面制品中不得使用。超范围使用山梨酸的原因可能是企业为增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。     针对上述抽检中发现的不合格产品,山西省食药监局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责成相关市局及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12331投诉举报。
      相关报道:山西省食品药品监督管理局2017年食品安全监督抽检信息公告(第18期)