天津河西区开展猪肉产品专项检查

   天津河西区市场监管局近日组织开展了生猪肉市场及猪肉产品专项检查。检查以辖区大型超市、菜市场经营户为重点,主要对销售者主体资格是否遵守进货查验记录制度、索证索票是否齐全等进行核查。通过检查,进一步增强市场开办者和食品经营单位主体责任,加强日常管理,不进、销来源不明的猪肉,确保所售猪肉来源合法可追溯。下一步,该局将加大猪肉制品抽检力度,做好日常检查和排查处置工作,严防染疫猪肉等生猪产品进入市场。