合川双凤镇开展危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”

    为进一步加强肉品质量安全监管,严厉打击猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营环节违法违规行为,近日,重庆合川双凤镇食药监联合兽医站开展食品安全检查大行动,至此,双凤镇危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”拉开序幕。       活动中,检查组紧盯肉品质量安全,严厉查处危害肉品质量安全的重要违法违规行为进行,杜绝屠宰加工病死猪(牛、羊)、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质等。       检查中,检查组还加强法律法规的宣传,并到各养殖场(户)、屠宰场发放相关法律法规政策告知书等,要求各养殖场(户)和屠宰场严格落实执行肉品质量安全溯源制度、建立屠宰环节台账制度和进货查验记录制度,严把进货关、销售关,确保肉类产品可追溯。       此次检查,杜绝了危害肉品质量安全的重要违法违规行为在双凤镇发生,为全镇人民群众提供食品安全保障和生命财产安全保障,让广大人民群众吃上放心肉。