多部门联动凌晨突击执法取缔晋江磁灶一生猪私宰窝点

      5月29日凌晨3时许,晋江市农业局联合公安局治安大队、磁灶镇派出所打击取缔磁灶张林村一生猪私宰窝点,现场抓获3名涉案当事人,查扣生猪产品1835.2公斤,屠宰工具4把,账本3本。目前,案件正进一步办理中。     据了解,按照《生猪屠宰管理条例》有关规定,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。私宰窝点屠宰的生猪未经检验检疫,卫生质量无保障。这不仅严重扰乱市场的正常秩序,而且威胁消费者的身体健康和生命安全。     据悉,为进一步保障食品安全,2013年5月,最高人民法院、最高人民检察院发布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十二条明确规定:“违反国家规定,私设生猪屠宰场,从事生猪屠宰、销售等经营活动,情节严重的,依照刑法第二百二十五条的规定以非法经营罪处罚。”     晋江市农业局相关负责人提醒广大市民朋友,买猪肉时要多留一个心眼,避免买到不合格产品。那么,什么样的猪肉才属于合格的呢?对此,农业局工作人员表示,按正常流程,从正规屠宰场进入市场上贩卖的猪肉都会有专属的身份证——“两证两章”。“两证”分别是动物检疫合格证明、肉品品质合格证明;“两章”分别是动物检疫合格印章、肉品检验合格印章(盖在猪肉表皮的红印)。市民朋友在选购猪肉时,如果看到肉皮上有这两章,则可放心购买;同时,购买时,也要注意色泽气味,外观不新鲜、有变质腐败味道的生猪肉,应当尽量避免购买。