这几年高颜值的奶茶铺开始在各地悄然兴起,各种品牌层出不穷,但是记者在北京、上海等地调查走访时发现,与瓶装饮料不同,几乎所有的现制现售奶茶在外包装上都没有任何配料信息或是营养标签信息。日前,上海市消保委专门组织了一次现制现售奶茶的比较试验,结果发现有不少产品都存在着不小的健康风险。
平均每杯奶茶含糖量33g,等于加了7块方糖 这次比较试验在上海市内的27家奶茶铺购买了奶茶样品共计51件,基本上涵盖了市场上主流的现制现售奶茶品牌的畅销产品,其中正常加糖的奶茶有27件,标称无糖的奶茶20件。在这次比较试验过程中,首先检测了27件标称正常加糖奶茶的总糖含量。
部分奶茶咖啡因含量高,儿童孕妇慎喝 采访过程中,有消费者向记者反映喝完奶茶后会出现心悸、失眠的状况,记者通过搜索发现有类似情况的消费者着实不少,专家告诉记者,这可能与奶茶当中含有咖啡因有一定的关系。这次比较试验中,不但51件现制现售奶茶中全都检出了咖啡因,而且含量之高,甚至出乎了专家们的预料。
经过检测结果发现,51件现制现售奶茶中咖啡因含量平均高达270mg/L,最高达到了828mg/L;按照一杯奶茶当中的含量来看,有4件样品单杯咖啡因含量都超过了欧盟给出的健康成人单次不超过200mg摄入量的参考限值。专家告诉记者,一杯350ml左右的美式咖啡中咖啡因的含量约为108mg,而经过检测结果发现,标称乐堂口牌(无糖)原味手工拉茶单杯含有咖啡因428mg,相当于4杯美式咖啡;其次是标称乐堂口原味手工拉茶,单杯含有咖啡因397mg,也相当于约4杯美式咖啡;另外标称人在茶在牌丝袜奶茶,单杯含有咖啡因344g,相当于3杯美式咖啡,标称米芝莲牌驰名丝袜奶茶,单杯咖啡因含量为331mg,相当于3杯美式咖啡。
专家:配料信息不透明、无禁忌提醒,违反消法规定 比较试验发现现制现售奶茶当中普遍含有咖啡因,而且有些产品当中咖啡因的含量还相当高,然而调查中记者却发现,在消费过程中,大部分消费者对此却并不知情。 在消协部门收到的1600多份有效问卷中,仅有11%的消费者认为“奶茶中肯定会有咖啡因”。而从比较试验结果来看,在配料信息不透明、营养标签缺乏的情况下,这次购样的27家畅销奶茶铺中,仅有1家店铺给出了“老人、儿童、孕妇不建议饮用”的提示,其它26家均没有做出任何禁忌提醒。 上海市消保委副秘书长宁海:我们也希望企业在生产、销售过程当中,能够切实把好原材料的关,尤其是涉及到一些产品的宣传、明示, 像咖啡因不是所有的人群都适用饮用,它有禁忌人群的,我们的经营者在销售的过程当中,他应当要告知消费者这些禁忌的一个状态 。 记者在调查中了解到,虽然由于这类奶茶具有现场制作的特点,所以并没有精确的消费量统计,但是有关专家指出奶茶在我国消费范围极为广泛是一个不争的事实。而且类似的现制饮品不止奶茶一种,各种现制饮品可谓层出不穷。所以,中国消费者权益保护法学研究会专门就这类产品的消费者保护问题进行了一系列研究和论证。
中国消费者权益保护法学研究会理事李艮喜:现制奶茶或者其它现制产品在没有标准的前提下,多加几块糖或者少加几块糖本身并不违法,但是其合法的前提是必须告知消费者,到底加了几块糖。也就是我加了13块糖并不违法,但是加了13块糖却不告诉消费者,这就剥夺了消费者的知情权,进而剥夺了消费者的选择权,这是违反消法规定的,从实质方面衡量也是侵犯消费者利益的。所以,这一类现场制作产品的管理关键就是要加强信息披露,哪怕加一个小小的标签,把产品的主要成分,含量都标示清楚,从而把选择权还给消费者。
相关报道: 一杯奶茶最高含糖量=14块方糖!上海奶茶饮品营养堪忧
平均每杯奶茶含糖量33g,等于加了7块方糖 这次比较试验在上海市内的27家奶茶铺购买了奶茶样品共计51件,基本上涵盖了市场上主流的现制现售奶茶品牌的畅销产品,其中正常加糖的奶茶有27件,标称无糖的奶茶20件。在这次比较试验过程中,首先检测了27件标称正常加糖奶茶的总糖含量。
部分奶茶咖啡因含量高,儿童孕妇慎喝 采访过程中,有消费者向记者反映喝完奶茶后会出现心悸、失眠的状况,记者通过搜索发现有类似情况的消费者着实不少,专家告诉记者,这可能与奶茶当中含有咖啡因有一定的关系。这次比较试验中,不但51件现制现售奶茶中全都检出了咖啡因,而且含量之高,甚至出乎了专家们的预料。
经过检测结果发现,51件现制现售奶茶中咖啡因含量平均高达270mg/L,最高达到了828mg/L;按照一杯奶茶当中的含量来看,有4件样品单杯咖啡因含量都超过了欧盟给出的健康成人单次不超过200mg摄入量的参考限值。专家告诉记者,一杯350ml左右的美式咖啡中咖啡因的含量约为108mg,而经过检测结果发现,标称乐堂口牌(无糖)原味手工拉茶单杯含有咖啡因428mg,相当于4杯美式咖啡;其次是标称乐堂口原味手工拉茶,单杯含有咖啡因397mg,也相当于约4杯美式咖啡;另外标称人在茶在牌丝袜奶茶,单杯含有咖啡因344g,相当于3杯美式咖啡,标称米芝莲牌驰名丝袜奶茶,单杯咖啡因含量为331mg,相当于3杯美式咖啡。
专家:配料信息不透明、无禁忌提醒,违反消法规定 比较试验发现现制现售奶茶当中普遍含有咖啡因,而且有些产品当中咖啡因的含量还相当高,然而调查中记者却发现,在消费过程中,大部分消费者对此却并不知情。 在消协部门收到的1600多份有效问卷中,仅有11%的消费者认为“奶茶中肯定会有咖啡因”。而从比较试验结果来看,在配料信息不透明、营养标签缺乏的情况下,这次购样的27家畅销奶茶铺中,仅有1家店铺给出了“老人、儿童、孕妇不建议饮用”的提示,其它26家均没有做出任何禁忌提醒。 上海市消保委副秘书长宁海:我们也希望企业在生产、销售过程当中,能够切实把好原材料的关,尤其是涉及到一些产品的宣传、明示, 像咖啡因不是所有的人群都适用饮用,它有禁忌人群的,我们的经营者在销售的过程当中,他应当要告知消费者这些禁忌的一个状态 。 记者在调查中了解到,虽然由于这类奶茶具有现场制作的特点,所以并没有精确的消费量统计,但是有关专家指出奶茶在我国消费范围极为广泛是一个不争的事实。而且类似的现制饮品不止奶茶一种,各种现制饮品可谓层出不穷。所以,中国消费者权益保护法学研究会专门就这类产品的消费者保护问题进行了一系列研究和论证。
中国消费者权益保护法学研究会理事李艮喜:现制奶茶或者其它现制产品在没有标准的前提下,多加几块糖或者少加几块糖本身并不违法,但是其合法的前提是必须告知消费者,到底加了几块糖。也就是我加了13块糖并不违法,但是加了13块糖却不告诉消费者,这就剥夺了消费者的知情权,进而剥夺了消费者的选择权,这是违反消法规定的,从实质方面衡量也是侵犯消费者利益的。所以,这一类现场制作产品的管理关键就是要加强信息披露,哪怕加一个小小的标签,把产品的主要成分,含量都标示清楚,从而把选择权还给消费者。
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