洪湖蟹将实现全程可追溯

  新京报讯 (记者夏丹)近日在第四届洪湖清水螃蟹节开幕仪式上,中国追溯董事局与湖北闽洪投资集团签署合作协议书,将为每一只洪湖蟹赋予唯一的追溯标识。

  洪湖清水螃蟹节由湖北省洪湖市人民政府、中国水产流通与加工协会、中国科学院水生生物研究所共同主办。据介绍,洪湖蟹的追溯标识,将详细记录每只螃蟹的养殖、检疫、加工、销售等全链追溯信息,消费者可方便轻松地购买到货真价实的洪湖清水蟹。

  中国追溯网络平台常务副总裁于辉宏表示,中国追溯将为“洪湖清水蟹”品牌的打造提供有力的技术支持。