无盐磨牙棒 健康零添加

原标题:无盐磨牙棒 健康零添加

  云南野生菇菌面

  放入烤箱烤制

  磨牙棒所需原料

  将面团揉成喜欢的形状

  揉成面团

  卖相极佳的磨牙棒

  爱起烘

  文/广州日报全媒体记者钟宏连

  图/广州日报全媒体记者葛宇飞

  婴儿磨牙棒也能自己在家做?没错,一只鸡蛋、一杯面粉,就可以给宝宝做出一周的磨牙棒,最重要的是简单易做。

  无糖、无油、无盐,做出来的磨牙饼干,很适合给刚要长牙齿的孩子做磨牙棒,完全零添加,让宝宝吃得放心,宝妈们也放心。那么,宝妈们跟着学起来吧。

  做法

  1.鸡蛋打入盘里后,打散,然后倒入低筋面粉里,用筷子拌一下;用手将面粉搓成光滑的面团后,放入冰箱冷藏室里醒20分钟。

  2.将面团取出,擀成大约2厘米厚的面皮,然后用刀切成适合的长度,扭上几扭,放在烤盘里,也可以切成自己喜欢的形状;放在烤盘里再醒上几分钟。

  3.将烤箱调至200℃预热十分钟,然后将配好的面条放进去烤大约8~10分钟,看到表面有点微黄即可。

  4.出炉后等磨牙棒完全冷却后,放在密封袋装好。

  用料

  低筋面粉90克

  鸡蛋 1个

  操作时间:40分钟

  操作难度:初级

  制作工艺:烤

  小贴士

  1.磨牙棒全程不用加水,用鸡蛋液和面。如果是小个的鸡蛋,要视情况决定是否多加一个鸡蛋。

  2.放入冰箱里冷藏可以让面团硬一些,在后期整形时更容易做。

  3.如果家里的宝宝对鸡蛋过敏,可以将胡萝卜或是其他水果榨成汁后用来和面,以一个65克的鸡蛋为例,就可以倒入65克的果汁来和面。

  4.如果怕宝宝不喜欢这种无味的磨牙棒,宝妈们可以加入适量水果,比如加半截香蕉或是苹果泥。

  那一碗浓醇鲜美的

  汤面

  文/广州日报全媒体记者曾繁莹

  实习生郭宣序

  图/广州日报全媒体记者王维宣

  面条是一种神奇的主食,简单到极致,却可以轻易和各种食材相融,让配菜发挥出本色。素面口味清淡,夏季天热受不了肉的油腻,来一碗清新淡雅的素面也是极好的。和府捞面的云南野生菌菇面用高汤慢炖山野菌菇和新鲜时蔬,配上用高筋面粉十道工序制成的面条。配菜和面条一起放入有着天然香气的松茸汤里,松茸裹挟着鲜浓香气,一口回甘。牛肉厚重的口感和丰富的油脂十分适合做成酸辣的口味,去腻增味。酸辣汤牛肉面采用秘制的酸辣汤和精心制作的劲道面条。汤头的酸辣味主要来源于酸辣汤底,酸劲足,非常开胃。最让人惊喜的是他家的牛肉,牛肉和牛油香味浓郁,嚼完还会留香。

  店内最经典的招牌草本汤猪软骨面,奶白色浓汤用猪骨和鸡骨熬足数小时,喝起来浓醇鲜美,还有淡淡草本味。每碗面配有两块大大的猪软骨,肉被炖得软烂,厚实入味。

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